Willkommen!

Stuttgarter Weindorf 2024
Mi. 28. August – So. 08. September

Lassen Sie es sich im legendären „Schluckspecht“ beim alljährlichen Stuttgarter Weindorf mitten im Herzen der Landeshauptstadt wohl ergehen – mit schwäbischen Klassikern, leckeren Spezialitäten und ausgesuchten Qualitätsweinen in stimmigem Ambiente! Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch in unserer Laube!

Zom schlotza...

Damit niemanden Durst leiden muss.

Zom essa...

Ob großer oder kleiner Hunger, hier gibt es für jeden genau das Richtige.

Unser Tagesessen

Abwechslungsreich und lecker - immer bis 17 Uhr!

Köstliche Angelegenheiten zu flüssigen Gedichten

Unsere Speise- und Getränkekarten

Zom schlotza...

23er Schloss Affaltrach Weißburgunder
Trocken | fruchtig, kernig – QbA
0,25 l € 5,90 Flasche 1,0 l 23,00 €

23er Schloss Affaltrach Riesling
Trocken | fruchtig, kernig – QbA
0,25 l € 6,90 Flasche 1,0 l 27,00 €

23er Riesling | klarer, frischer Riesling
Trocken | mit feiner Säure und Apfelnote – Weinmanufaktur Untertürkheim
0,25 l € 7,90 Flasche 1,0 l 31,00 €

23er Schloss Affaltrach Sauvignon Blanc
Trocken | zarte Fruchtaromen, elegant, füllig – QbA
0,25 l € 9,50 Flasche 0,75 l 28,00 €

23er Schloss Affaltrach Chardonnay
Trocken | weich und rund mit Note von grüner Banane und Limette
0,25 l € 9,50 Flasche 0,75 l 28,00 €

23er Grauer Burgunder**
Trocken | frisch, klar, würzig – QbA – Weinmanufaktur Untertürkheim
0,25 l € 10,50 Flasche 0,75 l 31,00 €

23er Untertürkheimer Gips Riesling** Erstes Gewächs VDP
Trocken | elegant, fruchtig – Weingut Aldinger
0,25 l € 11,50 Flasche 0,75 l 34,00 €

23er Schloss Affaltrach Schillerwein
Trocken | frisch, spritzig, leuchtende Farbe – QbA
0,25 l € 5,90  Flasche 1,0 l 23,00 €

23er Verrenberger Lindelberg Schwarzriesling Weißherbst
Harmonisch, süffig – QbA – Schloss Affaltrach
0,25 l € 6,90  Flasche 1,0 l 27,00 €

23er Schloss Affaltrach Schwarzriesling Rosé
Fruchtig, frisch, gehaltvoll – QbA
0,25 l € 8,90  Flasche 0,75 l 26,50 €

23er Bentz Roséwein Cuvée
Trocken | feine Säure – erdbeerig frisch – VDP
0,25 l € 10,50  Flasche 0,75 l 31,00 €

IN DER 1,5 l-MAGNUMFLASCHE

20er Spätburgunder
Spätburgunder – weich, herzhaft, trocken – QbA – Schloss Affaltrach
Flasche 1,5 l € 65,00

23er Weißburgunder
Weißburgunder – weich, herzhaft, trocken – QbA – Schloss Affaltrach
Flasche 1,5 l € 65,00

23er Schluckspecht Rosé
Dornfelder Schwarzriesling – beeriges Aroma, fruchtig, trocken – QbA – Schloss Affaltrach
Flasche 1,5 l € 65,00

22er Schloss Affaltrach Lemberger
Trocken | fest gefügt, feine Fruchtsäure – QbA
0,25 l € 5,90  Flasche 1,0 l 23,00 €

23er Untertürkheimer Trollinger
Trocken | feinduftig, gehaltvoll – QbA – Weinmanufaktur Untertürkheim..
0,25 l € 6,90  Flasche 1,0 l 27,00 €

22er Schloss Affaltrach Merlot
Trocken | kirschrot und Waldbeerenaroma – QbA
0,25 l € 10,50  Flasche 0,75 l 31,00 €

20er Nico Rotweincuvée
Trocken | Cuvée aus Lemberger, Regent und Cabernet Sauvignon, im kleinen Holzfass ausgebaut | klare, kräftige Frucht mit Aromen von Waldbeeren und schwarzer Kirsche – VDP – Weingut Jürgen Ellwanger
0,25 l € 11,50  0,75 l 34,00 €

Aperol Sprizz
Aperol, Sekt Schloss Affaltrach Brut, Mineralwasser und Eis
0,25 l € 8,50

Hugo
Holunderblütensirup, Sekt Schloss Affaltrach, Mineralwasser und Eis
0,25 l € 8,50

Gin Tonic
„28” Gin Weingut Dr. Baumann, Schwarzwald Tonic, Gurke und Eis
0,25 l € 9,90

„28” Gin Weingut Dr. Baumann
43 % vol. | mit 28 Botanicals hergestellt, mit hauseigenen Weinbergsblüten verfeinert
Flasche 0,5 l € 75,00

Baumann Riesling Brut oder Rosé Extra Trocken b.A. Württemberg
Schloss Affaltrach
0,1 l € 5,50 Flasche 0,75 l € 35,00

Williams Christ Birne
40% vol.
2 cl € 4,00

Tresterbrand vom Lemberger
42 % vol.
2 cl € 5,00

Teinacher Genusslimonade
Johannisbeer-Holunder / Orange-Mandarine / Apfelschorle / Cola-Mix
Flasche 0,33 l € 4,00

Teinacher Mineralwasser Gourmet
Classic/Naturell
Flasche 0,5 l € 4,90

Schwarzwald Tonic
Flasche 0,25 l € 4,50

Pott Kaffee
€ 3,50

Espresso
€ 2,50

Zom essa...

Großes Griebenschmalzbrot oder Zwiebel-Mettbrot
Mit Zwiebelringen
€ 8,50

Bauernvesper
Paar Bauernknacker mit Meerrettich, dazu Bauernbrot
€ 9,90

VEGETARISCHO’gmachter Käs’
Mit Zwiebelringen, Tomate und Radieschen, dazu Bauernbrot
€ 11,50

VEGETARISCHKäsewürfel
Mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikapulver bunt garniert, dazu Bauernbrot
€ 13,50

Wurstsalat nach Schluckspecht-Art
Mit Käsestreifen und Zwiebelringen, dazu Bauernbrot
€ 13,90

VEGETARISCHSchwäbisches Bruschetta
Gewürzte Tomatenwürfel und martktfrischer Basilikum auf geröstetem Bauernbrot
€ 9,90

IDEAL AUCH ZUM TEILENBuntes Laubenbrettle
Mit Mett-, Griebenschmalz- und Schnittlauchbrot, o’gmachtem Käs’, Bauernknackern, Käsewürfeln, Radieschen, Zwiebelringen und Bauernbrot
€ 14,90 pro Portion

Kleine Salatschüssel
€ 6,90

Große Salatschüssel
€ 13,90

Schwabensalat
Marktfrischer Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen
€ 18,90

VEGETARISCHWinzersalat
Bunter, marktfrischer Salat mit frisch gebratenen Pfifferlingen dazu Hausdressing und Bauernbrot
€ 18,90

Portion Kartoffelsalat
€ 6,90

Alle Salatteller werden mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten an hausgemachtem Senfkorndressing und Bauernbrot serviert.

Besen-Teller ∗
Paar Bauernknacker mit Speck-Sauerkraut und Meerrettich
€ 14,50

VEGANLinsenlasagne ∗
Mit marinierten Tomatenwürfeln und Basilikum
€ 14,50

Kalbsbratwürste ∗
Mit Zwiebelsößle, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
€ 14,50

Schwäbischer Linsenteller ∗
Mit Spätzle und einem Paar Saitenwürstle
€ 15,90

VEGETARISCHStuttgarter Käsesahnespätzle ∗
Mit Zwiebelschmälze
€ 14,50

Rolands hausgemachte Maultaschen ∗
Mit Zwiebelschmälze, Bratensoße und Kartoffelsalat
€ 14,50

Holzfäller-Rostbraten
Auf geröstetem Holzofenbrot mit Speck und Zwiebeln
€ 27,90

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Mit Bratensaft und Spätzle
€ 32,00

Weindorf-Pfännle
Schweinelendchen, Rolands hausgemachte Maultasche, Spätzle und Rahmpfifferlingsößle
€ 32,00

AB 2 PERSONENSchluckspecht-Pfännle
Zwiebelrostbraten, Kässpätzle, Specksauerkraut, Rolands hausgemachte Maultasche, warmer Bauernknacker
€ 34,90 pro Portion

SCHLUCKSPECHT ABSACKER – IMMER AB 20 UHR!Curry Spezial
Geröstete Maultaschen mit warmer Currysoße, geröstete Zwiebel und Brot
€ 7,90

Hausgemachter Ofenschlupfer nach Omas Art
Mit Zimt und Zucker, dazu Vanillesoße
€ 9,90

Warmer Kaiserschmarr’n
Mit fruchtigem Apfelmus
€ 9,90

Marillenknödel
Drei Stück mit Vanillesoße
€ 10,90

AB 2 PERSONENSchluckspecht-Dessertpfännle
Leckere Variationen für süße Schleckergöschla
€ 14,90 pro Portion

DAS SCHLUCKSPECHT-FAMILIENANGEBOT

IMMER SONNTAGS!


Bei zwei Hauptspeisen der Eltern können pro Familie bis zu zwei Kinder bis 12 Jahre kostenlos aus den mit gekennzeichneten Essen wählen.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir uns Änderungen vorbehalten.

Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal oder entnehmen Sie die Informationen unseren Aushängen.

Alle angegebenen Preise verstehen sich in Euro und inklusive der zurzeit gültigen MwSt. und Bedienungsgeld.

Unser Tagesessen

Täglich bis 17.00 Uhr

MONTAG


Schinkenspätzle € 10,90
Mit Ei und Salatgarnitur
Hausgemachte Semmelknödel € 13,90
Mit Rahmpfifferlingsoße

DIENSTAG


Gaisburger Marsch € 10,90
Mit Zwiebelschmälze und Bauernbrot..
Geschnetzeltes vom Rind & Schwein € 13,90
Mit Spätzle und Rahmsoße

MITTWOCH


Schwäbische saure Kutteln € 10,90
Mit Trollingersoße und Bauerbrot
Rindergeschnetzeltes € 13,90
Mit Spätzle

DONNERSTAG


Fleischküchle € 10,90
Mit Kartoffelsalat und Trollingersößle
Rahmschnitzel € 13,90
Mit Spätzle

FREITAG


Rahmspinat  € 10,90
Mit Salzkartoffeln und Spiegelei
Backfisch € 13,90
Mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade

SAMSTAG


Maultaschen € 10,90
Mit Rahmpfifferlingsoße
Ofenfrischer Schweinebraten € 13,90
Mit Trollingersoße, Sauerkraut und Semmelknödel

SONNTAG


Metzgergulasch € 12,90
Mit hausgemachten Semmelknödel
UNSER HIGHLIGHT
Wengerter Pfännle € 22,90
Zwiebelrostbraten auf Sauerkraut und Bauernbrot

Wählen Sie zu Ihrem ausgesuchten Mittagstischgericht gerne noch einen

Mittags-Beilagensalat € 3,90

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir uns Änderungen vorbehalten.

Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal oder entnehmen Sie die Informationen unseren Aushängen.

Alle angegebenen Preise verstehen sich in Euro und inklusive der zurzeit gültigen MwSt. und Bedienungsgeld.

Reservierungen

Einfach und schnell

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Platz im Schluckspecht.
Schicken Sie einfach nur eine E-Mail mit den gewünschten Daten an die folgende Adresse:

Reservierung@zumschluckspecht.de

Rein@zumschluckspecht.de

Kontakt & Anfahrt

Besuchen Sie den „Schluckspecht“ in den Lauben 10 und 11 direkt auf dem Schillerplatz im Herzen Stuttgarts.

Bei der Anreise mit dem PKW nutzen Sie bitte eines der vielen Parkhäuser : Parkhäuser in Stuttgart

Sollten Sie mit Bus oder Bahn zum Schluckspecht fahren, informieren Sie sich bei der Fahrplanauskunft des VVS über Ihre Verbindung: Fahrplanauskunft des VVS

Sollten Sie noch Fragen haben, helfen wir Ihnen gerne weiter.

0172 – 7159434

willkommen@zumschluckspecht.de

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„Wer dich verschmäht, du edler Wein,
der ist nicht wert, ein Mensch zu sein.“

 

Joachim Perinet

Österreichischer Schauspieler | 1763 – 1816